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苋菜肉末蛋炒饭
苋菜是小宝好鼓励欠的一款食材,他说这是西瓜味的菜,今天就用他喜欢的苋菜来炒饭,色泽十分的惊喜哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤1
    1
    备好所用食材。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤2
    2
    将肉丁下锅煸炒至出油。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤3
    3
    再将肉末划至一边,将蛋液打好下锅。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤4
    4
    炒至蛋液凝固,但不要炒的太老。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤5
    5
    再将冷饭加入炒至饭团松散。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤6
    6
    加适量的细盐调个味。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤7
    7
    将苋菜末下锅同炒至出味。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤8
    8
    最后出锅前加入葱花及少许的酱油炒至出味即可。
  • 苋菜肉末蛋炒饭步骤9
    9
    这样子一份苋菜肉末蛋炒饭就完成了。

小贴士

饭团要炒松散,一要冷饭要干二要锅热。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸡蛋 早餐 晚餐 炒饭

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