客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 虎皮腐乳鹌鹑蛋
虎皮腐乳鹌鹑蛋
鹌鹑蛋味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤1
    1
    鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤2
    2
    黄瓜切成月牙片状,胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤3
    3
    月牙黄瓜片交叉摆在盘上再用胡萝卜做滴蝴蝶结做装饰
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤4
    4
    不粘锅放入玉米油加热放入鹌鹑蛋开始煎制一定不要大火要中小火
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤5
    5
    鹌鹑蛋煎制金黄色有褶皱即可关火
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤6
    6
    准备好一块多一些的豆腐乳备用
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤7
    7
    将腐乳碾成泥状
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤8
    8
    锅里放入少许底油加热加入糖和蚝油再倒入腐乳泥添加适量水烧开
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤9
    9
    煎好的虎皮鹌鹑蛋倒入腐乳汤汁中使其每个鹌鹑蛋均匀的裹上汤汁
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤10
    10
    准备好水淀粉
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤11
    11
    水淀粉淋在汤汁中勾芡将汤汁收至浓稠即可
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤12
    12
    做好的虎皮腐乳鹌鹑蛋盛入盘中
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤13
    13
    鹌鹑蛋这样吃特别有特色非常适合老人和小孩吃噢
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤14
    14
    绝对是好吃到爆款哦
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋步骤15
    15
    作为宴客的拿手菜是非常必要的

小贴士

来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 创意菜 宴请 聚会

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册