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三文鱼鸡蛋煎
对于肉食爱好者要减肥来说,管住自己的嘴真是一件很痛苦的事情,像猪肉类的摄入量一定要控制住,但是鱼类和牛肉是可以的。其实减肥并不是完完全全的不能食肉,为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
营养亮点:低脂减肥的女士,蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了和鸡蛋啦
生吃三文鱼吃腻了吧,那今天我们就来换个法子吃三文鱼和鸡蛋吧

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 朗姆酒 适量
  • 香料 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 三文鱼鸡蛋煎步骤1
    1
    把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤2
    2
    然后起油锅,倒入鸡蛋煎成饼子
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤3
    3
    三文鱼切成厚实点的长条
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤4
    4
    然后加入香料
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤5
    5
    适量的盐
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤6
    6
    再加一点郎姆酒,腌十分钟左右
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤7
    7
    在锅里倒入一点点的橄栏油,倒入三文鱼
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤8
    8
    煎一分钟后翻面继续煎
  • 三文鱼鸡蛋煎步骤9
    9
    煎好后取出,挤点柠檬汁在上面
    和鸡蛋饼一起搭好装盘,撒上香葱,一份三文鱼大餐就完成啦

小贴士

注:三文鱼本身就较油,煎的时候不用过多的油
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:三文鱼 海鲜 健脑益智 煎 白领

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