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胡萝卜青豆炒虾仁

胡萝卜青豆炒虾仁

�� 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 150g
青豆 120g
虾仁 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁，虾仁、青豆洗净沥干水分备用。
2
洋葱、姜切丝备用。
3
热锅下油后放入洋葱、姜爆香。
4
倒入青豆、胡萝卜、青椒和红椒炒拌一下。
5
加放料酒。
6
加放盐炒拌入味。
7
加放适量清水烧开。
8
加放虾仁烧开后炒拌一下。
9
在加放料酒。
10
再加少量盐撒在虾仁上。
11
出锅装盘即可。

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁增强免疫力家常菜快手菜热菜聚会

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