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营养炒面
今天公主想吃炒面了,自己家做得炒面就是干净而且有营养,也超实惠哦,自己再配点小咸菜之类的,那味道太美了

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 营养炒面步骤1
    1
    准备好材料,把虾化好
  • 营养炒面步骤2
    2
    锅内放水烧开,放入面条,煮到没有硬芯
  • 营养炒面步骤3
    3
    煮面条期间可以处理其他的材料,胡萝卜和青椒都切丁,虾清洗干净,把虾头和虾身分离,虾身去皮去虾线,虾头留下备用,鸡蛋打散
  • 营养炒面步骤4
    4
    热锅炒鸡蛋,油热后放入鸡蛋,关火快速搅拌
  • 营养炒面步骤5
    5
    面条煮好,用凉水冲一下,控干水分备用
  • 营养炒面步骤6
    6
    热锅放入虾头煸炒,用铲子挤压虾头,把虾油都炒出来,然后把虾头捡出来
  • 营养炒面步骤7
    7
    放入胡萝卜丁和青椒丁翻炒均匀
  • 营养炒面步骤8
    8
    然后再放入虾翻炒
  • 营养炒面步骤9
    9
    等到虾微微变色时放入面条翻炒均匀
  • 营养炒面步骤10
    10
    再放入鸡蛋,放盐
  • 营养炒面步骤11
    11
    翻炒均匀后出锅即可

小贴士

无技巧
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 咸香 炒

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