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笋瓜虾仁蒸包

笋瓜虾仁蒸包

�� 这个蒸包子，因为闻起来很鲜香，口感很有层次，带着食材的甜，糖·果很喜欢。包成月牙状，她们俩拿着自己吃了，一次能吃掉2-3个。喝一点八宝粥，一个早上的营养足够了。(展开) ��

食材

主料

笋瓜 2个
虾仁 20粒
发酵面团 1份

辅料

木耳 6朵
鸡蛋 2个
粉丝适量
盐 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
笋瓜擦丝，木耳泡软切丝，和虾仁丁一起焯水挤干水，斩几下不要切碎。
3
鸡蛋用少许油炒熟盛出来。
4
笋瓜木耳虾仁，和斩碎的粉丝一起，加盐搅拌均匀。
5
面团分剂包成包子。
6
冷水上锅20分钟即可。

小贴士

1，因为笋瓜会出水，所以焯水后要尽量挤干，可以用纱布包住拧。
2，粉丝不要泡太腻了，这样它可以吸收没挤干的水。
3，孩子吃只需要放盐，如果家里自制了鸡精可以放一点。大人吃加点胡椒粉更好吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁早餐蒸儿童包子面食

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