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香蕉炒虾仁

香蕉炒虾仁

�� 香蕉不但是日常食用的水果，也可用来作为菜肴。香蕉的营养价值很高，其中所含的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力；硫胺素能促进食欲、助消化，解毒和保护神经系统。(展开) ��

食材

主料

香蕉 500g
虾仁 200g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜末适量
干淀粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
将葱、姜洗净，切好备用
3
将香蕉去皮切成三角形丁粒，挂上蛋糊（此处少张挂蛋糊的图）
4
虾仁吸干水分，加料酒拌匀略腌、再用干淀粉抓匀
5
热锅热油将挂好蛋糊的香蕉炸制
6
炸好的香蕉
7
锅中留油将葱姜煸香
8
投入虾仁翻炒（我将剩余的蛋糊一起炒了，致使这道菜在看相上留一败笔）
9
虾仁炒熟后放进炸好的香蕉略炒
10
用湿淀粉挂糊即可出锅
11
装盘

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁增强免疫力懒人食谱滋阴润燥美白

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