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五彩蛋糕饭

五彩蛋糕饭

�� 之前做过心形红苋菜饭，今天心血来潮拿六寸蛋糕模具做个五彩蛋糕饭，又给小朋友一个惊喜！(展开) ��

食材

主料

白米饭 100g
虾仁 50g
芦笋 3根
秋葵 4根

辅料

蚝油适量
盐适量
油适量
鸡蛋 1个
红苋菜 适量
红萝卜 适量
彩椒适量
草菇 5个
火腿 1根
玉米 1把

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把全部配菜切丁备用
2
把红苋菜切碎备用
3
鸡蛋加点盐煎成一个蛋皮备用
4
全部切丁的配菜下油锅爆炒，加蚝油、盐起锅备用
5
把一半的白米饭下油锅炒好
6
加入切碎的红苋菜加适量盐继续炒
7
炒到饭变紫色后加入一半炒好的配菜起锅
8
另外一半白米饭炒好加入剩下的配菜起锅
9
把白色的米饭弄一半压在蛋糕模具的最底层，压紧
10
依次再把放紫炒饭，压紧，最后放白米饭压紧
11
把蛋糕模具倒扣在碟子上
12
把白灼的秋葵跟切丝的蛋皮摆在面上装饰

小贴士

炒饭用料随个人喜欢，饭面装饰发挥自己想像

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁懒人食谱炒炒锅饭

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