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甘笋木耳炒虾仁

甘笋木耳炒虾仁

�� 这两年，和夫君大量吃碱性食物，而酸性食物相对减少，有益身心的健康。木耳每周比吃三四次，而胡萝卜也是餐桌的常客。(展开) ��

食材

主料

虾仁 250g
胡萝卜 390g
干木耳 10g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
调味鸡汁 适量
砂糖适量
粟米粉 适量
芝麻油 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：胡萝卜、干木耳和虾仁。
2
木耳泡发，择洗干净。
3
胡萝卜择洗干净，去皮，切片。
4
胡萝卜和木耳焯烫一下。
5
虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。
6
准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀）。
7
热锅，倒入适量的橄榄油。
8
放入虾仁，煸炒变色。
9
放入胡萝卜和木耳，炒匀。
10
倒入芡汁，煸炒收汁。
11
熄火盛出。

小贴士

用食盐腌制虾仁可提鲜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜潮州菜炒美白

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