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虾仁锅贴

虾仁锅贴

�� 一直都喜欢吃面食，本来想包饺子的，剁好了肉末，
才想起冰箱里还有刚买的虾。那就做虾仁锅贴吧。锅贴比饺子还容易做呢，想吃馅多就多放点，
因为两头不用捏起来，所以再多的馅也不用怕了。
肉里可加木耳、或是鸡蛋，这样吃起来口感更好呢，我这里就加了木耳和炒蛋。
肉和虾仁、木耳、炒蛋结合在一起，怎是一个鲜字了得！
这个烤盘是豆币兑换的，很实用哦，烤箱，电池炉，煤气炉都能用。
喜欢这个烤盘的豆亲赶紧多发菜谱，兑换回来用吧！(展开) ��

食材

主料

虾仁 500g
猪肉馅 100g
面粉 250g

辅料

盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉和成面团备用
2
准备鲜虾
3
将虾壳去掉
4
用刀从虾背切开，去掉虾线
5
将处理好的虾仁切成丁
6
加少许盐拌匀
7
加入少许肉馅和食用油
8
搅拌上劲备用
9
将面团切成大小合适的面剂
10
用擀面杖擀成圆形
11
包入拌好的虾仁馅
12
包成两头透气的形状
13
煎盘刷上少许油后排入包好的锅贴
14
小火煎至底部变色
15
倒入少许淀粉水
16
中火煎至水份干，煎锅里有一层薄薄的锅巴即可

小贴士

煎锅贴要用中火，中火慢慢煎，锅底的脆皮才会呈金黄色。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁早餐煎白领面食增强抵抗力

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