菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 猪肝瘦肉紫菜汤

猪肝瘦肉紫菜汤

猪肝瘦肉紫菜汤

�� 紫菜汤，大夏天没时间煲老火汤，这个汤也开胃。
做法也很简单呢，给大家参考下，大家在家里也可以试一试。(展开) ��

食材

主料

猪肝 100g
瘦肉 100g
紫菜 50g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
姜两片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肝，瘦肉切好，用油盐腌一会。姜切片。紫菜洗干净。
2
热锅下姜片炒干水份，下油，盐。
3
下猪肝瘦肉煸炒。
4
放适量的水煮汤，再把紫菜也放里面。
5
盖上锅盖等水开再煮两分钟之后把鸡蛋打进去，搅散。再盖上锅盖煮两分钟。
6
装盘，好了。慢慢享用了。

小贴士

紫菜含有高达29～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。不过之前很难买得到好的紫菜，总是有些是绿色的，而且还有沙。后来过香港时，去海味铺买了两大包，这个才是好的，够吃半年了。下次再去的时候再买。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜家常菜汤痰湿质煮春季咸鲜下饭菜补肝

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册