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西葫芦紫菜蛋饼
中午一个吃饭,琢磨着吃什么好呢,懒得炒菜了,干脆做个鸡蛋饼吧,搭配西葫芦、紫菜,做了这道鸡蛋饼,清香可口,味道还不错呢!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱末 适量
  • 面粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤1
    1
    西葫芦擦成丝
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤2
    2
    紫菜泡软、撕碎,和西葫芦放在一起
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤3
    3
    放葱末
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤4
    4
    放面粉、盐、胡椒粉
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤5
    5
    搅拌均匀
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤6
    6
    电饼铛加热,刷一层油,倒入面糊抹平
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤7
    7
    撒上熟白芝麻
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤8
    8
    盖盖烙熟
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤9
    9
    切块
  • 西葫芦紫菜蛋饼步骤10
    10
    装盘

小贴士

西葫芦含有大量的水分,可以先放点盐,腌下水来,调面糊时就不用放水了,我这次放了点水,有点太稀了,口感有点太软了。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 白领 夏季 面食 增强抵抗力 夏季菜谱

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