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南瓜紫薯花卷

南瓜紫薯花卷

�� 用南瓜，紫薯做面食，不添加色素，用天然的颜色，做出来的花卷，不止颜色好看，还好吃(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
紫薯 800g
面粉 1500g

辅料

酵母粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：白面团，南瓜面团，紫薯面团
2
三种颜色的面擀成饼状
3
用小碗压出圆形
4
用筷子在中间压一下
5
卷起来，在筷子压过的地方，对半切断
6
竖起来放。就是朵玫瑰花
7
水开后蒸20分钟

小贴士

1：南瓜去皮蒸熟，压成泥，不加水，温度下降到35度，加入面粉，活得面团，等待发酵
2：紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入水，温度下降到35度后加入面粉，活得面团，等待发酵
3：面粉里加入酵母粉，用35度温水，和成面团，等待发酵

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜早餐蒸面食

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