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紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头

�� 紫薯是粗食,紫薯做面食也很好吃,南瓜味甜,做出来的馒头一层一层的相当漂亮(展开) ��

食材

主料

紫薯 500g
南瓜 300g
面粉 600g

辅料

酵母粉 5g
泡打粉 5g
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯,南瓜,蒸熟后去皮
2
紫薯里,放酵母粉,泡打粉,面粉,放适量的温水活面
3
南瓜不用加水,放酵母粉,泡打粉,面粉活面
4
面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面
5
发酵好的面擀开
6
擀开发酵好的紫薯面,压在白面上头,中间洒些水
7
擀开南瓜面团,放最上头,中间也洒些水
8
用刀切开
9
两个切下的挤子放在一起,中间也洒些水
10
水开了蒸十五分钟

小贴士

1蒸熟的紫薯,南瓜要待温度降到三十五度后,才能和面2每层面之间洒些水

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜下午茶早餐甜品

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