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浇汁茄子

浇汁茄子

�� 很好吃的一个菜(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
西红柿 适量
葱适量
蒜适量
五香粉 适量
淀粉适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子去皮
2
茄子切片
3
茄子片在面粉里沾匀面粉
4
沾好面粉的茄子
5
鸡蛋加面粉和成面糊
6
把茄子皮放进去沾上面糊
7
电饭锅放油，煎至两面金黄
8
煎好的茄子摆盘备用
9
西红柿、葱蒜切碎
10
锅中放油，把葱蒜放进去爆香、放西红柿，盐和五香粉、生抽炒至出汁
11
加入适量水淀粉，煮开即可
12
浇汁拌一下、或者沾着吃都是很美味的。

小贴士

无

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菜谱标签：茄子家常菜炸酱香

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