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煎茄饼

煎茄饼

�� 孩子平时不爱吃茄子，这个简单，方便做出来孩子还爱吃^_^(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
鸡蛋 1个

辅料

葱花适量
盐适量
面粉适量
油适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子去皮切薄片
2
切好的茄子粘上干面粉，方便一会挂糊用
3
鸡蛋打散，放入适量水面粉搅拌成糊，放入葱花，盐，五香粉搅匀备用
4
粘好面粉的茄片挂上面糊，电饼铛放油放入茄片，不断翻面煎至茄片变软两面金黄就可以出锅了
5
煎好的茄饼装盘

小贴士

做的时候可以选粗一点的茄子，直接切大圆片也很不错哦，不喜欢五香粉味道的也可以不放…

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子早餐煎白领

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