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煎茄饼
孩子平时不爱吃茄子,这个简单,方便做出来孩子还爱吃^_^

食材

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 煎茄饼步骤1
    1
    茄子去皮切薄片
  • 煎茄饼步骤2
    2
    切好的茄子粘上干面粉,方便一会挂糊用
  • 煎茄饼步骤3
    3
    鸡蛋打散,放入适量水面粉搅拌成糊,放入葱花,盐,五香粉搅匀备用
  • 煎茄饼步骤4
    4
    粘好面粉的茄片挂上面糊,电饼铛放油放入茄片,不断翻面煎至茄片变软两面金黄就可以出锅了
  • 煎茄饼步骤5
    5
    煎好的茄饼装盘

小贴士

做的时候可以选粗一点的茄子,直接切大圆片也很不错哦,不喜欢五香粉味道的也可以不放…
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 早餐 煎 白领

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