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茄子猪肉馅包子

茄子猪肉馅包子

�� 之前用茄子包的饺子，今天用它蒸包子感觉比饺子还好吃。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
猪肉馅 250g
中筋面粉 500g

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精少许
香油少许
葱适量
酵母粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备茄子肉馅
2
茄子剁碎
3
肉馅加葱加料酒生抽拌均匀入味
4
调制好的肉馅放入剁好的茄子里加调味料拌均匀
5
发好的面团揉出气泡
6
分成剂子
7
擀成包子皮
8
包入馅料
9
放入烧开的蒸锅中
10
蒸20分钟即可

小贴士

锅烧开在放包子

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子蒸早餐面食

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