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蒜香茄子饼

蒜香茄子饼

�� 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。
今天将茄子与鸡蛋、面粉搭配在一起，做了这份香喷喷的蒜香茄子饼，松软可口，很不错的早餐呢！(展开) ��

食材

主料

茄子 300g
鸡蛋一个

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子去皮
2
擦丝
3
蒜瓣拍碎，与茄子放在一起
4
磕入鸡蛋
5
放面粉
6
放盐、水调成面糊
7
坐锅，放油，倒入面糊
8
两面煎熟
9
切块
10
装盘

小贴士

煎的时候多放点油好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子儿童早餐煎白领

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