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茄子鸡蛋面
这个菜谱还是去年做的,一直没整理,今天都4月2号了,要清下好好努力了!那时是学做家常菜有个茄子菜的,我做了这个面都没发上去,现在补上!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄子鸡蛋面步骤1
    1
    鸡蛋打散炒好
  • 茄子鸡蛋面步骤2
    2
    锅放油放茄子炒一会放盐
  • 茄子鸡蛋面步骤3
    3
    茄子软时加入炒好的鸡蛋
  • 茄子鸡蛋面步骤4
    4
    放入韭菜段
  • 茄子鸡蛋面步骤5
    5
    放开水大火煮开
  • 茄子鸡蛋面步骤6
    6
    放面条一起煮
  • 茄子鸡蛋面步骤7
    7
    出锅前放入韭菜段即可

小贴士

面和菜一起煮要放多点水,才有面有汤!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 春季 面食

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