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双丝炒蟹味菇

双丝炒蟹味菇

�� 蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。(展开) ��

食材

主料

辅料

油 50ml
盐 5g
生抽 3ml
鸡胸肉 20g
玉米淀粉 3g
胡椒 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需食材
2
将蟹味菇洗净，胡萝卜青椒切丝
鸡胸肉切丝用盐，胡椒，淀粉，生抽拌均匀腌制十分钟
3
锅内放油烧热先放入蟹味菇炒至变软
4
盛出备用
5
另起锅，热锅冷油放入鸡胸肉翻炒至变色
6
放入双丝翻炒至断生
7
再将步骤4放入继续翻炒，放入盐，少许生抽，翻炒均匀即可出锅装盘
8
成品图
鲜的不要不要哒

小贴士

宝贝碎碎念:大火快炒

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菜谱标签：胡萝卜家常菜晚餐炒

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