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家常下饭菜--胡萝卜炒
春天眼睛容易干涩,而且人们又用眼过度,每天都盯着手机和电脑看,所以要给我们的眼睛输送一些营养,胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤1
    1
    鸡蛋打入碗里,充分的搅打
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤2
    2
    锅里放油,先把鸡蛋炒熟盛出备用
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤3
    3
    胡萝卜切丝,可以借助工具擦成细丝,葱切好备用
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤4
    4
    锅里放油,然后放入葱花炝锅
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤5
    5
    倒入切好的胡萝卜丝
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤6
    6
    加一勺盐调味,然后翻炒一下
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤7
    7
    倒入提前炒好的鸡蛋
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤8
    8
    翻炒一下,炒熟出锅即可
  • 家常下饭菜--胡萝卜炒步骤9
    9
    胡萝卜鸡蛋就炒好了

小贴士

鸡蛋要提前炒熟,炒胡萝卜的时候最好不要放醋
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 家常菜 抗疲劳 提高免疫力 明目

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