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宁波炒年糕

宁波炒年糕

�� 宁波炒年糕是宁波传统的汉族名点，属于年节食品(展开) ��

食材

主料

年糕 250g
白菜 125g
冬笋 125g
瘦猪肉 50g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
年糕洗净切片
2
冬笋去皮切丝
3
白菜洗净切丝
4
猪肉切丝
5
热锅加油烧热
6
倒入肉丝
7
炒散
8
加入笋丝
9
加入白菜丝
10
翻炒
11
加入酱油、盐、鸡精
12
加入适量水、
13
小炒
14
年糕平铺在菜料上、
焖3分钟后
15
翻炒数下即可

小贴士

年糕放在锅中时需要先铺在菜叶上、待焖软后才可翻炒、否则容易粘锅

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜年夜饭小吃面食

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