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肉片莴笋炒鸡蛋

肉片莴笋炒鸡蛋

�� 本来是莴笋炒肉片的，后来觉得数量很少，那莴笋太细了不够吃，打开冰箱拿两个鸡蛋一起炒，又看到碗里还有黑木耳，也就拿出来一起炒了，炒出来效果还不错，味道也很鲜。(展开) ��

食材

主料

莴笋 400g
鸡蛋 2个
肉片 50g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉片加盐，料酒，生粉拌匀，莴笋切片，鸡蛋打散，黑木耳洗净
2
热油锅，倒入鸡蛋滑炒，盛出，备用
3
再热油锅，放入蒜爆香
4
倒入肉片翻炒，
5
加入黑木耳翻炒，加料酒
6
再加莴笋翻炒
7
再加入滑好的鸡蛋，炒匀
8
加盐，炒匀，出锅

小贴士

黑木耳要预先浸泡

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力家常菜炒锅

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