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笋片木耳炒豆腐
我家先生爱吃素,这样就会蛋白质不足,所以经常做些豆制品的菜,豆腐、豆皮是我家餐桌的常客,但是也得换着花样做,和各种蔬菜搭配着炒。今天就和笋片搭配了,木耳是必放的!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 笋片木耳炒豆腐步骤1
    1
    莴笋切片,木耳泡发洗净
  • 笋片木耳炒豆腐步骤2
    2
    豆腐切块用油煎一下
  • 笋片木耳炒豆腐步骤3
    3
    两面金黄
  • 笋片木耳炒豆腐步骤4
    4
    留底油,下姜末爆香
  • 笋片木耳炒豆腐步骤5
    5
    下笋片木耳爆炒
  • 笋片木耳炒豆腐步骤6
    6
    下豆腐,加生抽盐,翻炒均匀
  • 笋片木耳炒豆腐步骤7
    7
    装盘

小贴士

豆腐用油煎成金黄色,味道口感都特别不一样了
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 快手菜 晚餐 炒 炒锅

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