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莴笋猪肉馅饺子

莴笋猪肉馅饺子

�� 饺子的包法虽然很多，但不同的馅料适合不同的包法，一般情况下，肉馅比较好操作，适合每一种包法。自己做嘛，无论什么馅，自然要是做得它皮薄馅大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做，猪肉馅的，素菜馅的，虾仁馅的，萝卜馅的，韭菜鸡蛋馅的等等都喜欢吃，怎么吃都吃不腻。(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
莴笋 200g
面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
香葱适量
辣椒汁 适量
高汤适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备莴笋，香葱，猪肉。
2
全切丁，
3
将莴笋和肉打成泥，
4
放进香葱，
5
放点盐，
6
拌匀，
7
面粉加清水揉成面团，
8
醒好后分成小不点，
9
擀成皮，
10
放上拌好的馅，
11
包成饺子形，
12
包好的饺子，
13
放进蒸锅里，
14
蒸十五分钟蒸熟，
15
碗里放香葱，淋上香油，淋上辣椒汁，
16
浇上烧开的高汤，
17
合成汁，
18
将蒸熟的饺子放进调好汁的碗里即可开吃。

小贴士

调汁根椐自已喜欢的口味而调配。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋冬至夜宵小吃春节白领

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