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莴笋萝卜骨头汤

莴笋萝卜骨头汤

�� 萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，加上还有骨头汤这三者结合在一起，食色兼收了(展开) ��

食材

主料

骨头 750g
莴笋 1根
萝卜 3根

辅料

盐适量
料酒适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
骨头放水里焯一下，炒好水的肉放入高压锅
2
高压锅中放入适量的水，葱，姜，盐
3
烧开后，放入料酒，盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后，开中火，10分钟即可，等到自然冷却
4
把高压锅内的一部分汤放入小锅内
5
萝卜，莴笋切小，备用
6
小锅内的骨头汤烧开后，放入萝卜，莴笋，煮熟即可

小贴士

骨头汤里滴几滴白醋更利于钙质吸收

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强抵抗力汤

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