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莴笋炒胡萝卜丝

莴笋炒胡萝卜丝

�� 很简单的家常小炒，七分菜三分肉的搭配，使饮食更为健康一些～
莴笋和胡萝卜一样，都有很丰富的纤维的胡萝卜素，常吃对身体很有益处的啊！(展开) ��

食材

主料

瘦肉 50g
莴笋 200g
胡萝卜 150g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
葱适量
蒜适量
香油适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切成肉丝，用油盐，生粉渍一下备用；
2
莴笋去外皮，刨成丝备用；
3
胡萝卜去皮，刨成丝备用；
4
热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉丝炒至转色；
5
然后下胡萝卜丝和莴笋丝一起炒匀；
6
食材软身时即可加入适量盐调味；
7
最后撒上葱花，淋一点香油即可出锅！

小贴士

我是用刨刨成丝的，当然切也可以，本人刀工一般就省事啦！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜炒白领晚餐春季

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