菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 莴笋炒肥肠

莴笋炒肥肠

莴笋炒肥肠

�� 清理肥肠的方法；
买回家的大肠先用清水清洗两遍，再加些盐，或食用醋，食用碱只取其一就行。搓揉几遍，再用清水冲洗数次，再翻
面用清水冲洗，冼干净后再翻转过来用清水冲洗后，放进开水里氽水第二次去味就行。(展开) ��

食材

主料

肥肠 500g
莴笋 250g
酸辣椒 100g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
辣椒适量
酱油适量
十三香 适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材；
清理好的肥肠，莴笋，酸辣椒和鲜辣椒。
2
肥肠切块，莴笋切片，辣椒切碎。
3
油烧开倒进肥肠炒匀，
4
大火快炒，调点醋去味。
5
炒干水分后倒进酸辣椒，
6
炒匀，
7
再倒进鲜辣椒和莴笋片，
8
大火翻炒翻炒，
9
炒入味，
10
调点味精，
11
炒匀装盘。

小贴士

炒肥肠整过过程用大火快炒。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋私房菜健脾开胃酸辣春季增强抵抗力下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册