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木耳山药栗子鸡

木耳山药栗子鸡

�� 板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。买了包去壳的板栗，搭配山药、鸡块一直烹制，营养健康又美味。(展开) ��

食材

主料

童子鸡 1只
板栗 250g
山药 150g
黑木耳 150g

辅料

料酒适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
生姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡块放入凉水中，放姜片、料酒烧开后捞出洗净
2
放入锅中炒干水分，放料酒
3
放老抽、生抽
4
放冰糖
5
放开水大火煮开后改小火
6
准备其余食材
7
20分钟后放入板栗、山药，烧开后放盐
8
等山药酥烂后放黑木耳再煮一会
9
最后收汁撒上葱花

小贴士

山药去皮浸泡水中

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力家常菜热菜下饭菜

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