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木耳山药栗子鸡
板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 买了包去壳的板栗,搭配山药、鸡块一直烹制,营养健康又美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木耳山药栗子鸡步骤1
    1
    鸡块放入凉水中,放姜片、料酒烧开后捞出洗净
  • 木耳山药栗子鸡步骤2
    2
    放入锅中炒干水分,放料酒
  • 木耳山药栗子鸡步骤3
    3
    放老抽、生抽
  • 木耳山药栗子鸡步骤4
    4
    放冰糖
  • 木耳山药栗子鸡步骤5
    5
    放开水大火煮开后改小火
  • 木耳山药栗子鸡步骤6
    6
    准备其余食材
  • 木耳山药栗子鸡步骤7
    7
    20分钟后放入板栗、山药,烧开后放盐
  • 木耳山药栗子鸡步骤8
    8
    等山药酥烂后放黑木耳再煮一会
  • 木耳山药栗子鸡步骤9
    9
    最后收汁撒上葱花

小贴士

山药去皮浸泡水中
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 增强免疫力 家常菜 热菜 下饭菜

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