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面片汤

面片汤

�� 早餐要吃好，面片汤是个不错的选择。
大清早如果炒菜会很浪费时间，也可能吃不下，做面片汤，里面可以放不同的蔬菜，这样营养就比较全面了，而且还好吃，汤汤水水的很容易下饭。(展开) ��

食材

主料

白面 150g
西红柿 1个
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
花椒面 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备适量的白面
2
加入冷水和面
3
和成光滑面团，醒30分钟
4
将面团擀开城薄片，然后切成小面片
5
将西红柿切小块
6
将葱切葱花
7
鸡蛋打入碗中
8
锅中放油烧开
9
下入葱花炝锅
10
再下入西红柿翻炒
11
加入适量的花椒面
12
再倒入适量的清水
13
倒入适量的酱油，大火烧开
14
然后下入面片，煮至开锅
15
加入适量的盐调味
16
将鸡蛋液打入锅中
17
开锅后盛入碗中即可

小贴士

1、面片擀得尽量薄，好熟。
2、可用油菜、菠菜等其它蔬菜代替西红柿

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿早餐面食咸香煮

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