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虾滑海底捞意面#百味
千丝万缕的大虾,经过精心的烹制,无论大小孩几乎没有抵挡得了。
翠绿的西兰花,经过焯水之后,软软嫩嫩的口感是宝宝的最爱。
柔和的色泽,漂亮的造型,来一碗可爱的小汽车海底捞意面,给宝宝一个多姿多彩的童年。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾滑海底捞意面#百味步骤1
    1
    准备食材
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤2
    2
    将西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净一部分切成花朵片状。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤3
    3
    锅中做开水,将西兰花和胡萝卜片放入开水中,加入适量的食用油和少许盐焯熟后捞出来。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤4
    4
    将西兰花和胡萝花片摆放在盘中备用。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤5
    5
    将事先处理好的大虾仁剁成泥状。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤6
    6
    将剩下的胡萝卜剁成碎末放入虾泥中,加入适量的玉米淀粉。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤7
    7
    充分拌成泥状。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤8
    8
    做成大小均匀的虾丸。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤9
    9
    另起一锅,加入适量的高汤或清水烧开,加入小汽车意面煮开。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤10
    10
    开锅后转小火慢慢煮至小汽车意面膨大。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤11
    11
    放入做好的虾滑煮熟,最后淋上牛油果油和少许盐即可出锅。
  • 虾滑海底捞意面#百味步骤12
    12
    将小汽车意面盛在盘子中间,再将虾滑摆在意面上面即可食用啦!

小贴士

1、西兰花焯水的时候需加少许盐和食用油,这样西兰花的色泽会更加翠绿。
2、煮意面的时候,里面也需加少许盐,煮出来的意面不容易碎,而且爽滑好吃。
3、如果宝宝吃鸡蛋不过敏、可适量加些蛋清调馅料,味道和口感会更加的棒哦。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 一岁宝宝 儿童 创意菜 快手菜 早餐 海鲜 补钙 面食

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