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西兰花玉米面

西兰花玉米面

�� 前些天用好豆代金券在好豆到家买了波弟家的玉米面条，到家后立即煮了吃，面条金黄诱人，爽滑筋道不浑汤，非常不错。
昨天炖汤还剩了些，用来做面条的汤底，煎两个蛋，搭点西兰花，简单又方便，营养味道还很赞。
漂亮美味哟！呵呵！说的是波弟家的玉米面条。(展开) ��

食材

主料

玉米面条 150g
西兰花 100g
鸡蛋 2个

辅料

食用油 1小勺
小葱适量
盐少许
骨头汤 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，西兰花洗净切小朵备用
2
用少许油将鸡蛋煎八成熟
3
煎好的鸡蛋铲盘子里，小葱洗净切成葱花备用
4
中火坐锅倒入适量水（冷热水匀可），直接将洗后的玉米面条抖散下锅煮（不必等水沸下面条）
5
煮至5一6分钟（根据个人口感来定时间）我喜欢吃软点，6分钟后将洗净切成小朵的西兰花放入水中煮3一4分钟后关火
6
将面条捞到提前准备好加热调好盐味的骨头汤里，西兰花和煎蛋放在面条上，撒上葱花就可以吃啦！

小贴士

鸡汤，鱼汤做清汤面条更好，不仅味美而且营养更丰富。没有的话用面汤加上少许猪油，适量盐，鸡精，胡椒面一样可以。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花咸香早餐煮面食

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