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酥皮奶酪香蕉
香蕉的营养价值丰富,其中含有丰富的钾元素,而钾元素对心脏对肠胃都是有好处的,用香蕉和奶酪搭配做一款“酥皮奶酪香蕉”烤出来的甜点色泽金黄,口感柔软鲜嫩,奶味香浓,很适合周末一家人在家温馨喝茶谈心的小甜点。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 炼奶 适量
  • 卡夫奇妙酱 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酥皮奶酪香蕉步骤1
    1
    准备香蕉,奶油奶酪,鸡蛋。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤2
    2
    准备酥皮(可以买印度飞饼)。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤3
    3
    奶油奶酪。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤4
    4
    将奶酪用打蛋器打散然后放入适量的白糖(按个人喜欢甜度适当加减糖分)。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤5
    5
    最后放入一只鸡蛋高速搅拌均匀。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤6
    6
    搅拌好的奶酪糊(由于我只在三个酥饼,所以用五分之一的奶酪糊)。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤7
    7
    香蕉切块。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤8
    8
    酥皮切成四方然后用两勺奶酪糊铺在上面。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤9
    9
    再放上几片香蕉,酥皮的对角两边刷些蛋黄。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤10
    10
    将两边对角折叠起来粘好,用蛋黄刷在表面上。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤11
    11
    将做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分钟。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤12
    12
    烤好的酥皮奶酪香蕉。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤13
    13
    烤好的酥皮奶酪香蕉色泽金黄,奶香味浓。取出来可以趁热吃了。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤14
    14
    用少许炼奶和卡夫奇妙酱拌均匀然后淋在烤好的“酥皮奶酪香蕉”上。
  • 酥皮奶酪香蕉步骤15
    15
    我还喜欢用奇妙酱加炼奶拌均匀然后淋在“酥皮奶酪香蕉”上。这样不仅漂亮吃起来更香甜。

小贴士

喜欢这款甜点但又没有奶油奶酪的怎么办?
教你一个自制奶酪的方法:
用无糖酸奶隔着纱布抱起来放入冰柜(保鲜层)一个晚上,第二天隔出来的渣就是奶酪了。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 早餐 甜品 烤 下午茶 健脾养胃

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