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连年有余-香煎柠檬银

连年有余-香煎柠檬银

�� 过年吃鱼是每家必须的,俗话说连年有余,为新的一年讨个好口彩,今天做的不是普通的鱼,而是营养丰富的银鳕鱼.味道鲜美而且刺少。可以腌制后蒸食，也可以直接煎制，真的是简单又美味。它富含维生素A、维生素D等营养元素。对心血管系统有很好的保护作用，用黄油来煎制,柠檬来去腥,用洋葱来提鲜,这样的搭配更能体现.鳕鱼的肉质细嫩,新年到了吃顿鱼让我们每个人都连年有余吧(展开) ��

食材

主料

银鳕鱼 750g
黄油 30g
柠檬二个
洋葱 30g
彩椒 20g
大蒜 15g

辅料

黑胡椒 适量
白胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备美的电磁炉和食材
2
取一个柠檬汁来腌制银鳕鱼
3
撒上黑胡椒和白胡椒一起腌制二十分钟
4
洋葱和彩椒一起切粒
5
启动电磁炉爆料功能煎黄油
6
放入洋葱粒,大蒜粒一直煎到香味出来
7
放入彩椒一起煎
8
放入柠檬腌制过的银鳕鱼进行煎制五分钟,让所有的香味煎入银鳕鱼中
9
反过来也是煎制五分钟
10
再挤入半个柠檬,多撒上点黑胡椒和白胡椒持续煎三分钟就可以了

小贴士

柠檬的量自己可以控制,不喜欢酸的可以减少点柠檬汁
用柠檬汁来腌制银鳕鱼,鱼在煎制中基本上不会碎

来自品口 GoodNight 的作品

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