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椰奶木瓜西米露
椰奶木瓜西米露是一道营养丰富的夏季甜品。木瓜香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

食材

主料
辅料
  • 椰奶 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰奶木瓜西米露步骤1
    1
    准备好所用食材。
  • 椰奶木瓜西米露步骤2
    2
    椰奶加入糖,加热至糖完全融化,后晾凉备用。
  • 椰奶木瓜西米露步骤3
    3
  • 椰奶木瓜西米露步骤4
    4
    待西米完全变透明时,捞出,用冷水冲凉。
  • 椰奶木瓜西米露步骤5
    5
    木瓜洗净,从上面切开。
  • 椰奶木瓜西米露步骤6
    6
    挖去木瓜籽。成木瓜盅。
  • 椰奶木瓜西米露步骤7
    7
    剩余的木瓜去皮切成小丁。
  • 椰奶木瓜西米露步骤8
    8
    将煮好的西米倒入木瓜盅中。
  • 椰奶木瓜西米露步骤9
    9
    加入木瓜粒。
  • 椰奶木瓜西米露步骤10
    10
    倒入椰奶即可。

小贴士

我用的是无糖椰奶,如果用有糖椰奶就不用添加糖了。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:木瓜 甜品 美容 湿热质 白领 秋季 增强抵抗力 聚会 懒人食谱

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