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香橙鸡蛋羹

香橙鸡蛋羹

�� 两道跨年甜品祝福大家圆蛋快乐好食橙双。(展开) ��

食材

主料

桂圆 13-15个
鸡蛋 4-5个
橙子 1个

辅料

白糖适量
枸杞适量
牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
第一：桂圆炖蛋
2
桂圆剥壳
3
锅中水烧开后，放入桂圆干，煮至泡发变色
4
加白糖（因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖）
5
加几粒枸杞搅拌片刻
6
直接打入鸡蛋
7
煮熟出锅即可
8
第二：香橙蒸蛋
9
橙子切盖
10
挖去橙肉备用
11
鸡蛋打散
12
加少许白糖
13
倒入少许橙汁（用勺子挤压，放2勺橙汁）
14
加鲜奶，跟蛋液搅拌均匀
15
把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中
16
上蒸锅蒸10分钟即可
17
OK啦
18
OK啦

小贴士

因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子甜品养肺养胃滋阴润燥

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