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紫薯小米包
紫薯和小米都是非常有营养的,让他们结合一下,嘿嘿,又香又甜呢~。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫薯小米包步骤1
    1
    紫薯洗干净切成块
  • 紫薯小米包步骤2
    2
    我用榨汁机榨成汁了,没有榨汁机可以把紫薯蒸熟。 加适量酵母、一个鸡蛋搅拌均匀
  • 紫薯小米包步骤3
    3
    然后加适量面粉、榨剩下的紫薯渣也放里面了,开始和面。先用筷子搅拌,最后用手揉成面团
  • 紫薯小米包步骤4
    4
    揉成光滑的面团,盖盖子发面,现在天气热了,两个小时就开了
  • 紫薯小米包步骤5
    5
    适量小米,我们喜欢吃有点粘粘的,就放了一点糯米,淘洗干净,按煮饭键
  • 紫薯小米包步骤6
    6
    米做好了加适量白糖搅拌均匀,
  • 紫薯小米包步骤7
    7
    面开了,这样有蜂窝状就是开了,取出来揉几分钟,
  • 紫薯小米包步骤8
    8
    然后切成差不多大的剂子
  • 紫薯小米包步骤9
    9
    把剂子擀成面皮,放适量拌好的小米
  • 紫薯小米包步骤10
    10
    最后像包包子一样包起来,然后弄圆就行了
  • 紫薯小米包步骤11
    11
    全部做好,静放15分钟,然后上锅蒸,水开后大火蒸15分钟
  • 紫薯小米包步骤12
    12
    嘿嘿,出锅喽~。
  • 紫薯小米包步骤13
    13
    又香又甜,超级营养。还等什么,快吃吧。

小贴士

来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 滋阴润燥 蒸 面食 香甜

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