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干虾仁蔬菜粥

美丽大声说

干虾仁蔬菜粥

�� 每天早晚饭喝粥基本上是我家固定的了，有时间就用砂锅慢慢的煲，一般情况早上就用电压力锅煮粥。既方便又省事。家里的各种杂粮有好多种，每天做的粥也不重样。最喜欢吃的也就是放了蔬菜的粥了。这样也解决了剩下的菜不浪费得到了充分的利用。经常喝粥对身体的健康很有益处，特别是有胃病和身体虚弱的老年人更适宜喝粥了。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
红萝卜 半个
白菜心 50g
洋葱 60g
胡萝卜 一根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米50g、糯米50g
2
冷水淘洗干净后浸泡30分钟
3
红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。
4
干虾仁洗净浸泡30分钟
5
所有的菜切成小丁
6
砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。
7
将泡好的米倒入煮开水的砂锅里
8
再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠，此时要用勺子不停地搅动
9
这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水，用多可必料理棒打碎
10
打碎的蔬菜倒入砂锅里
11
再一次开大火煮开，再转小火，不停地用勺子搅动避免糊锅底，大约再煮10分钟
12
粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了

小贴士

1、煮的时候只要看住火候，不停地搅拌，就不会糊锅底的。
2、两种米都要洗净后浸泡30分钟再煮，经过浸泡米粒涨开很容易煮熟，营养也很容易释放出来。
3、这种多样蔬菜熬的粥。颜色漂亮味道很美味的，各种营养经过打碎会充分的释放出来，很好的被人们吸收。
4】也可以用新鲜的虾煮粥味道更好、更鲜。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米海鲜滋阴润燥粥

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