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#美味的朋友#豆角肉末

#美味的朋友#豆角肉末

�� 爸妈前段时间种了十来棵豆角，
这几天陆续有些可以摘了，
因为还不是太多，刚好前一天包云吞剩了一些肉糜，所以我就和家里小朋友先尝了鲜，摘几根回来做面条吃啦。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 45g
豆角 50g
面条 1把

辅料

油 1汤匙
盐适量
酱油 1茶匙
蚝油 1茶匙
蒜子两瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需食材（肉糜是前一天包云吞剩下的，已调味）
2
锅里烧开适量水，水开后把豆角放进约煮半分钟左右，再捞起过清水
3
把豆角和蒜子切碎备用
4
热锅下油，把肉糜放进小火炒香
5
再把豆角碎加入继续翻炒约半分钟
6
加适量水，焖半分钟左右
7
最后加进适量盐，酱油，蚝油调味即可
8
锅里烧开适量水，水开后加少量盐，把面条煮熟
9
再捞起过一遍凉开水
10
捞进碗里，盛上配菜即可

小贴士

1.豆角先焯下水煮一会，再切碎炒，这样豆角既熟透但仍是翠绿的。
2.煮熟的面条过一遍凉开水，口感更好。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条儿童早餐面食

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