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韭菜鱼滑豆腐馅饺子

韭菜鱼滑豆腐馅饺子

�� 韭菜是自己家种的，鱼滑是香港老太太做的，豆腐买回来一段时间怕再不吃就会变质。所以就想起用这三种食材包饺子，包好之后就煎了吃，感觉还不错。(展开) ��

食材

主料

豆腐 900g
鱼滑 500g

辅料

面团适量
盐适量
蔬菜油 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1、食材：韭菜、豆腐、鱼滑、面团。
2
将豆腐放入器皿内。
3
将豆腐完全搅碎为止。
4
再将鱼滑放入。
5
将两种食材混合之后搅成泥状。
6
再将切好的韭菜放入，调入适量盐、蔬菜油与鸡精，充分搅拌均匀备用。
7
将面团揉好擀好皮，包成饺子。
8
量太多我将部分装入包装盘里放急冻备用。
9
烧热锅倒入适量蔬菜油，放入饺子。
10
大火煮片刻后加入拌有少许面粉的清水，盖上锅盖转中小火。
11
煎至水分慢慢收干。
12
打开锅盖，鱼滑豆腐韭菜饺子煎好了。
13
反转看看，漂亮的煎饺出锅了。

小贴士

小贴士
1、韭菜一定要沥干水分。2、豆腐与鱼滑充分搅拌成泥状。3、煎饺子时先大火片刻再转小火。4、水里加入少许面粉，煎出来的饺子卖相漂亮。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐煎补钙面食儿童早餐饺子

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