菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白菜豆腐粉丝鸭架汤

白菜豆腐粉丝鸭架汤

白菜豆腐粉丝鸭架汤

�� “汤鲜味美，营养丰富。”
(展开) ��

食材

主料

鸭架半只
娃娃菜 1棵
粉丝 1把
豆腐 1块

辅料

姜 23片
小香葱 1根
香菜 2根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1吃烤鸭带回来的鸭架，好肥！鸭架上有很多肉，拆下来能炒一盘菜。
2
2娃娃菜淡盐水浸泡15分钟，洗净，竖切成丝，豆腐切块。
3
3葱切葱花，香菜切段。
4
4粉丝洗净，用剪刀从中间剪断。
5
5把肥油去掉，鸭架拆解，半只放入砂锅，放几片生姜，水一次添足，大火烧开，转中小火炖20-30分钟。
6
6二三十分钟后，汤色奶白，香气四溢，放入娃娃菜、豆腐，加2勺盐，大火烧开，中火炖10分钟。
7
7加入粉丝，煮软、煮透明。
8
8加入一勺白胡椒粉，继续煮5分钟，我喜欢吃软烂一些的娃娃菜，最后撒上葱花、香菜。
9
9热腾腾香喷喷，寒冷季节和砂锅很配。
10
10汤鲜味美，营养丰富味道好。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册