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洋葱爆炒猪肝

食材

主料
辅料
  • 蒜头 适量
  • 几片
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 洋葱爆炒猪肝步骤1
    1
    1把洋葱切小块(或者按照自己喜欢的形状去切)红辣椒切块,猪肝切小片状。
  • 洋葱爆炒猪肝步骤2
    2
    2猪肝切好,把血水洗干净(多洗几遍),然后,放去姜片和料酒,白胡椒粉,泡一会儿去猪气味。
  • 洋葱爆炒猪肝步骤3
    3
    3热锅倒入油,放入洋葱,辣椒蒜头爆炒1分钟。
  • 洋葱爆炒猪肝步骤4
    4
    4再倒入猪肝,翻炒一会儿。
  • 洋葱爆炒猪肝步骤5
    5
    5加入调味料,翻炒至熟透就可以上碟了。
  • 洋葱爆炒猪肝步骤6
    6
    6完成了。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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