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洋葱爆炒猪肝

洋葱爆炒猪肝

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食材

主料

猪肝 200克
洋葱 1个
红辣椒 半个

辅料

蒜头适量
姜几片

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把洋葱切小块（或者按照自己喜欢的形状去切）红辣椒切块，猪肝切小片状。
2
2猪肝切好，把血水洗干净(多洗几遍)，然后，放去姜片和料酒，白胡椒粉，泡一会儿去猪气味。
3
3热锅倒入油，放入洋葱，辣椒蒜头爆炒1分钟。
4
4再倒入猪肝，翻炒一会儿。
5
5加入调味料，翻炒至熟透就可以上碟了。
6
6完成了。

小贴士

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