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金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

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食材

主料

金针菇 一把
鸡蛋 2个

辅料

剁辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材。
2
2金针菇切去根部，洗净。鸡蛋打入碗中。
3
3锅内烧开水焯烫一下金针菇，捞出备用。
4
4热锅下花生油，炒熟鸡蛋。
5
5把鸡蛋划成小块，加入剁辣椒。
6
6炒匀。
7
7加入焯熟的金针菇翻炒均匀。
8
8调入适量食盐，拌匀。
9
9出锅装盘，成品撒上葱花，简单好吃的快手菜。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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