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蒸圆茄子肉末

食材

主料
  • 圆茄子 185克
  • 肉末 150克
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸圆茄子肉末步骤1
    1
    1食材:圆茄子、肉末。
  • 蒸圆茄子肉末步骤2
    2
    2将圆茄子清洗清洗,去皮。
  • 蒸圆茄子肉末步骤3
    3
    3放在案板上切碎。
  • 蒸圆茄子肉末步骤4
    4
    4放入大盆里。
  • 蒸圆茄子肉末步骤5
    5
    5接着,合入肉末,加适量的盐。
  • 蒸圆茄子肉末步骤6
    6
    6加适量的料酒。
  • 蒸圆茄子肉末步骤7
    7
    7加适量的酱油。
  • 蒸圆茄子肉末步骤8
    8
    8加适量的蚝油。
  • 蒸圆茄子肉末步骤9
    9
    9加适量的白胡椒粉。
  • 蒸圆茄子肉末步骤10
    10
    10加适量的清水。
  • 蒸圆茄子肉末步骤11
    11
    11调味拌匀。
  • 蒸圆茄子肉末步骤12
    12
    12放入大碗里。
  • 蒸圆茄子肉末步骤13
    13
    13然后,放入蒸锅里。
  • 蒸圆茄子肉末步骤14
    14
    14盖上盖,开锅蒸10分钟。
  • 蒸圆茄子肉末步骤15
    15
    15最后,开盖取出。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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