菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉

刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉

刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉

�� “这几天是真的热，热得我不不想进厨房，也不想吃饭。
可是我家少年的三餐必不可少！
好吧，下饭菜，不用明火烹饪，尽量选择远离热源～所以我做了一锅水煮牛肉。”
(展开) ��

食材

主料

牛肉 350g
豆腐皮 120g
青菜 200g
粉带 150g
黄豆芽 100g

辅料

鸡蛋清 1个
淀粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材准备。
2
2干红辣椒用开水泡一下，擦干水，煎成小段，蒜拍碎，部分切大块，部分剁碎些。
3
3牛肉切薄片，用少量鸡蛋清、盐、淀粉腌一下。
4
4锅里烧点油，下葱姜蒜炒香。
5
5放一勺火锅底料炒香，这个是做底味。
6
6加入开水煮开，调适量盐。
7
7水开后开始下难煮的菜煮，依次把菜煮到快熟，然后把肉片一片片放进去汆熟。
8
8最后把干红椒段摆上，再放上花椒和青花椒，蒜末，最后放一点辣椒面，烧点热油浇上去。
9
9这一锅可以直接端上餐桌，美美哒！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册