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家常苦瓜酿

家常苦瓜酿

�� “这款家常苦瓜酿从小食到大，满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同，用料（(展开) ��

食材

主料

苦瓜 8条（4斤左右，做起来有点麻烦，所以我一次做多点放冰箱急冻）
腩肉 2斤
瘦肉 1斤
韭菜 8两左右
虾米干 2两左右

辅料

蚝油适量
酱油适量
生姜适量
胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1腩肉去皮，和瘦肉一起放绞肉机绞好备用。
2
2韭菜洗净切好放进肉里。
3
3洗净虾米放炒锅炒香放进肉里。
4
4把所有调料适量放进肉馅了拌匀，加点料酒再拌匀。把苦瓜切圈瓜瓤去掉，將馅料酿进苦瓜里。酿完后放高压锅按煮饭功能。
5
5成品

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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