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叉烧炒茄子蒜薹

叉烧炒茄子蒜薹

�� “茄子蒸熟后再炒，少油，美味下饭！”
(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
蒜薹适量
叉烧 150g

辅料

蒜末少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备的食材。
2
2茄子切滚刀，蒜薹切断。
3
3茄子上锅蒸7分钟。
4
4蒸熟后倒掉多余水份。
5
5热油爆香蒜末。
6
6倒入蒜薹翻炒。
7
7倒入茄子一起翻炒。
8
8加入少许清水，加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
9
9加入叉烧翻炒。
10
10炒均匀即可出锅。
11
11成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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