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酒酿枸杞红枣山药圆子汤

酒酿枸杞红枣山药圆子汤

�� “原料：红枣 3颗（切片）山药 350G 枸杞适量酒酿适量红糖适量冰糖一小块，糯米粉130G 清水适量”
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食材

主料

山药 350G
枸杞适量
红枣 3颗（切片）
糯米粉 130G

辅料

清水适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把山药清洗干净后去皮，切成段放入碗中，放入高压锅煮熟。
2
2 把煮熟的山药取出，趁热用叉子压成泥。
3
3把山药泥与糯米粉混合，加入适量的清水揉成团。
4
4再把山药糯米粉团搓成小小的圆子备用。
5
5烧开一锅水，水开后放入圆子。
6
6再放入红枣片，放入适量的红糖调味（不要太甜，主要增色）。
7
7 放入一小块冰糖调味。
8
8等圆子个个都浮起来，放入酒酿与枸杞。
9
9出锅装碗开吃。
10
10早餐搭配。
11
11再来，加了银耳与鸡蛋。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品

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