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酒酿枸杞红枣山药圆子汤
“原料 :红枣 3颗(切片) 山药 350G 枸杞适量 酒酿 适量 红糖适量 冰糖 一小块,糯米粉130G 清水适量”

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤1
    1
    1把山药清洗干净后去皮 ,切成段放入碗中 , 放入高压锅煮熟。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤2
    2
    2 把煮熟的山药取出,趁热用叉子压成泥。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤3
    3
    3把山药泥与糯米粉混合,加入适量的清水揉成团。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤4
    4
    4再把山药糯米粉团搓成小小的圆子备用。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤5
    5
    5烧开一锅水 ,水开后放入圆子。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤6
    6
    6再放入红枣片,放入适量的红糖调味 (不要太甜 ,主要增色)。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤7
    7
    7 放入一小块冰糖调味。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤8
    8
    8等圆子个个都浮起来 ,放入酒酿与枸杞。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤9
    9
    9出锅装碗开吃。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤10
    10
    10早餐搭配。
  • 酒酿枸杞红枣山药圆子汤步骤11
    11
    11再来 ,加了银耳与鸡蛋。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品

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