菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。

超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。

超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。

�� “简单又好吃的糯米糍，跟店里卖的一模一样，表皮Q弹，冷藏以后更好吃哦。”
(展开) ��

食材

主料

糯米粉 60克
细砂糖 45克
玉米淀粉 20克
牛奶 110克
无盐黄油 20克
抹茶粉 （可选）3克

辅料

椰蓉适量
水果适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1糯米粉60克、细砂糖45克、玉米淀粉20克、牛奶110克，用打蛋器搅拌至顺滑状态。
2
2面糊过筛两遍后倒入盆里，会让蒸出来面团更细腻。
3
3把面糊隔水蒸15-20分钟，蒸的时间取决于面糊的多少，只要用筷子戳到底部没有白浆就行了。
4
4取出后加入无盐黄油20克，让黄油慢慢融化，稍微放凉一会。
5
5这时候准备抹茶面团，同样的配方，把糯米粉3克换成抹茶粉3克就行了。
6
6面团稍微放凉一点以后，把黄油揉进面团里面，揉到面团光滑有弹性就行了。
7
7抹茶面团用同样的方法处理。
8
8取30-40克左右的面团，包入准备好的水果块，再裹一层椰蓉就完成啦O(∩_∩)O。
9
9抹茶面团用同样的方法处理。
10
10糯米糍又叫状元糍，传统点心、夏日炎炎、冷藏以后更好吃。
11
11零基础也能做的简单小甜品。
12
12香甜弹牙、果香浓郁好吃O(∩_∩)O。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册