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油炸金针菇

油炸金针菇

�� 前段时间在网上看到油炸金针菇的教程，我家老大说她要吃，今天下午买了一些金针菇回来，就做给她们吃了，没有想到两个人是超级的喜欢！(展开) ��

食材

主料

金针菇 300g
鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺
面粉少许
孜然粉 少许
植物油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇材料备好
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把金针菇撇开一小撮
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然后用流动的水清洗干净
4
洗好的金针菇
5
盘子里放一些面粉，不要太多
6
加入一勺盐
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打入一个鸡蛋
8
加入适量的孜然粉
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然后开始搅拌
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把面糊搅拌均匀即可
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把撇好的金针菇放入蛋液中充分裹上
12
锅中放入植物油
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油温冒烟的时候把裹有蛋液的金针菇放入，开始中火炸
14
开始用中火炸，等到焦黄后大火炸即可，
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盛出来即可
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喜欢孜然粉的可以再放些。这样孜然的味道会更重一些！
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成品图
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成品图

小贴士

无

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菜谱标签：小吃孜然味小吃

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